Reims, ville de la région champenoise en France, est un lieu idéal pour se plonger dans la culture du champagne et apprendre l’histoire de cette boisson pétillante. Les amateurs de vin peuvent découvrir les traditions locales et visiter les caves des plus grandes maisons de champagne. Voici ce que vous pouvez faire lors de votre voyage autour du champagne à Reims.
Plan de l'article
Les Coteaux Historiques De Champagne
La région de Champagne est célèbre pour ses coteaux historiques, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015. Ces collines abritent les vignobles dans lesquels sont cultivés les raisins utilisés pour produire le fameux vin effervescent. Prendre le temps de visiter ces coteaux permet non seulement d’admirer les paysages pittoresques, mais aussi de comprendre comment le sol, le climat et la topographie ont contribué à donner naissance à cet élixir unique.
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Si vous souhaitez profiter d’une vue panoramique sur les coteaux historiques, vous pouvez vous rendre au restaurant Château de Sacy. Le restaurant vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux, où vous pourrez apprécier la beauté des vignes et le charme du château.
Le Vignoble De La Montagne De Reims
Entre Reims et Épernay, le vignoble de la Montagne de Reims est l’un des principaux lieux de production du champagne. Il s’étend sur plusieurs villages, chacun ayant sa propre identité et ses propres traditions viticoles. Parmi eux, on trouve notamment Verzenay, Mailly-Champagne et Ambonnay, qui sont autant de terroirs à explorer. En ce qui concerne l’hébergement, optez pour des hôtels et restaurants qui vous mettront dans votre confort. Pour en savoir plus, vous devez absolument voir site.
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La Vallée De La Marne
La Vallée de la Marne est une autre zone viticole importante de la région champenoise. Elle suit le cours de la rivière Marne, qui traverse des paysages variés, allant des coteaux escarpés aux plaines fertiles. C’est le berceau du cépage meunier qui apporte rondeur et fruité aux vins de champagne. C’est aussi une région riche en patrimoines, où l’on peut admirer des églises romanes, des châteaux médiévaux et des villages typiques.
La Maison Taittinger
La maison Taittinger est l’une des plus anciennes et des plus prestigieuses maisons de champagne. Fondée en 1734, elle est aujourd’hui dirigée par la famille Taittinger, qui perpétue la tradition et l’excellence de cette marque. La maison Taittinger possède des caves exceptionnelles, situées sous l’ancienne abbaye Saint-Nicaise, datant du XIIIe siècle.
Ces caves sont classées monuments historiques et abritent plus de trois millions de bouteilles de champagne, conservées à une température constante de 12°C. La visite des caves Taittinger est une expérience incontournable pour les amateurs de champagne, qui pourront admirer les vestiges de l’abbaye, les crayères gallo-romaines et les foudres en chêne, avant de déguster les différentes cuvées de la maison.
Les Caves Ruinart
Les caves Ruinart sont les plus anciennes caves de champagne, créées en 1729 par Nicolas Ruinart, le fondateur de la première maison de champagne. Ces caves sont également classées monuments historiques et sont inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elles sont composées de huit kilomètres de galeries souterraines, creusées à 38 mètres de profondeur dans la craie.
Ils offrent des conditions idéales pour la maturation du champagne, qui nécessite une température stable, une humidité constante et une absence de vibrations. La visite des caves Ruinart est une immersion dans l’histoire et l’art du champagne, qui se termine par une dégustation des cuvées emblématiques de la maison.
